Cada migaja cuenta

¿Sabías que el desperdicio de alimentos contribuye al 10% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero? Algo que podría solucionarse simplemente depositando tus residuos en tu compostera. Parece simple, pero el desperdicio de alimentos puede seguir siendo un factor clave en el cambio climático.

Según Reducción del Desperdicio de Alimentos: Estrategias para la Gestión de Residuos Domésticos, se afirma que «cuando los residuos de alimentos no se compostan y se envían a vertederos, se degradan en condiciones anaeróbicas y liberan metano, un potente gas de efecto invernadero». Esto significa que, en condiciones de vertedero, los residuos de alimentos se degradan y liberan metano. Es decir, si cada persona compostara sus residuos de alimentos, se reduciría el cambio climático.

Nuestro grupo líder está trabajando para que esto suceda. Uno de nuestros objetivos es entregar 60 composteras para alcanzar el objetivo general de reducir el desperdicio de alimentos. Tan solo una familia y un hogar compostando marcarán una gran diferencia en la lucha contra el cambio climático. Es tan fácil como conseguir una compostera y depositar allí los residuos de comida a diario. Cada migaja cuenta para ayudar a combatir el cambio climático.

Brendan Fells, 9.º grado, Escuela de Liderazgo Ambiental Marin, Escuela Secundaria Terra Linda, San Rafael, CA

Si desea obtener más información, visite https://www.paintedbins.org/the-problem