Hacer del mundo un lugar mejor

¿Sabías que el metano es 25 veces más potente que el dióxido de carbono? Aproximadamente un tercio de los alimentos producidos se desperdician, y la mayoría termina en los vertederos. Este proceso produce metano, un gas de efecto invernadero altamente tóxico. Según Nat Geo, «eliminar los residuos es la solución definitiva, pero siempre habrá restos de comida. Para eso hay una solución que casi cualquiera puede aplicar: el compostaje». Hay muchas razones por las que el compostaje es importante, una de ellas es que reduce el metano.

En mi programa escolar, mis compañeros y yo estamos trabajando en cómo difundir la importancia del compostaje. El compostaje no solo reduce las emisiones de los vertederos, sino que también mejora la salud del suelo. Esto favorece el crecimiento de las plantas, lo que ayuda a eliminar el exceso de carbono de la atmósfera. Un suelo más sano también reduce el uso de fertilizantes y pesticidas, que son perjudiciales para el medio ambiente.

Además, Painted Bins afirma que «los residuos alimentarios son el componente más importante de los residuos sólidos en los vertederos estadounidenses, ya que representan el 24 %». Si todo el mundo tirara los restos de comida al compost en lugar de al vertedero, los residuos en Estados Unidos se reducirían casi en una cuarta parte. La solución a este problema es comprar solo lo que se necesita y utilizar toda la comida que se compra. Con solo poner los restos de comida en el compost, ya has contribuido a frenar el calentamiento global. El compostaje es importante en muchos sentidos y, en última instancia, hace del mundo un lugar mejor.

 Te reto a que empieces a hacer compost en tu casa e invites a otros a que te sigan.

Sofía Glover, 9.º grado, Terra Linda HS – MarinSEL, San Rafael, California

Haga clic aquí para obtener más información sobre lo que ocurre cuando los restos de comida van a parar al vertedero.